Susam yağı cilt bakımında önemli bir yere sahiptir. Susam yağı içerisinde cilt için oldukça gerekli olan A, E ve B vitaminlerini barındırır.Susam Yağı içeriğindeki Omega 9 oranı ve antioksidanlardan dolayı ısıya, tere ve ışığa karşı dayanıklıdır.
Aynı zamanda Susam yağının içerisinde vucudu formda tutacak ve cildin zinde olmasını sağlayacak besamolin,sesamol ve sesamin antioksidanları bulunur.Susam yağı özellikle kuru ciltler için çok faydalıdır.Kansere neden olabilen hücresel hastalıkları önlemeye yardımcıdır. Susam tohumları potasyum, kalsiyum, fosfor, demir içerir.Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır. Aynı zamanda bağırsak kanserine karşı koruyucu bir etkisi olduğu araştırmalar kanıtlanmıştır. Susam yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
Cildi mantar enfeksiyonlarına karşı korur.
Susam yağı saç bakımında da önemlidir. Saçları besler ve güçlendirir.
Susamın Besin Değeri (100 gr)
A vitamini: 15 İ.U.
Tiamin 1,07 mg;.
Niasin: 2.7 mg;.
Kalsiyum: 580 mg.
Potasyum: 360 mg.
Fosfor: 308 mg.
Demir: 5.2 mg.
Yağ: 24gm.
Karbonhidrat: 10 gram.
Protein: 9 gram.
Kalori: 280
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder